مطالعات جدید نشان می دهد گربه ها به خوبی قادرند از احساسات انسان نسبت به خود برای دستیابی به خواسته هایشان مانند غذا استفاده کنند.

 محققان در دانشگاه ساسکس اعلام کردند گربه ها با زیرکی تمام می توانند احساسات انسانها را برای دستیابی به خواسته هایشان به بازی بگیرند. این جاندارن نوعی صدای گریه مانند را با صدای مخصوص خود ترکیب کرده و به این شکل صاحب خود را برای تهیه غذا بر می انگیزانند.

به گفته دانشمندان امکان بی توجهی انسان به این صوت ترکیبی که حالتی کاملا التماسی دارد، بسیار مشکل خواهد بود و راندن گربه از خود در این موقعیت نیز کاری بسیار سخت خواهد بود. محققان همچنین این رفتار در گربه ها را که از لحن گریه مانند در دستیابی به خواسته های خودشان استفاده می کنند، به عنوان رفتاری کاملا زیرکانه که مقاومت انسان در برابر تن دادن به درخواست آنها نسبت به شرایط معمولی بسیار کمتر است، یاد می کنند.

آزمایشها بر روی تعدادی افراد مختلف که برخی از آنها حتی تجربه نگهداری از گربه ها را نداشته اند نشان می دهد که صوت ترکیبی گربه ها در انسان ناخشنودی بیشتر و سرعت واکنش بالاتری به وجود می آورد. زمانی که صوت گریه از این اصوات برداشته شد محققان مشاهده کردند سرعت پاسخگویی انسان در برابر صوت به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرد.

بر اساس گزارش ای بی سی، این رفتار بیشتر در میان گربه های خانگی که به تنهایی با مالک خود زندگی می کنند دیده می شود و گربه هایی که در محیطهای شلوغتر یا با چند گربه دیگر در حال زندگی هستند، کمتر از این رفتار استفاده می کنند.

تمام تجهیزات و لباس­های حفاظتی باید با طراحی های متناسب با نوع  کاربرد، تولید شده و در شرایط بهداشتی و به شیوه صحیح  نگهداری شوند. تنها مواردی از این تجهیزات و لباسهای قابل استفاده و مورد پذیرش می باشند که استانداردهای NIOSH  و ANSI و OSHA را دارا باشند.

پروتئین ها از کربن ، هیدروژن ، اکسیژن و ازت ساخته شده اند . وجود عنصر ازت در ساختمان پروتئینها عنصری اختصاصی است و تمام ویژگیهای مولکول پروتئین و اعمال مختلف بدن در حقیقت مدیون وجود عنصر ازت است که در دو دسته چربی ها و کربوهیدراتها وجود ندارد . واحد ساختمانی پروتئین ها ، اسید آمینه است ، 20 نوع اسید آمینه در ترکیب مواد غذایی و همچنین در ساختمان بدن انسان وجود دارد .

اسیدهای آمینه به سه دسته تقسیم می شوند :

بدن انسان بطور عادی ، دارای یک مکانیسم تنظیمی گرمایی میباشد و بر هم خوردن تعادل در این مکانیسم به نحوی که درجه حرارت بدن به طور غیر عادی بالا رود را گرمازدگی می نامند .

علائم

بالا رفتن دمای هوا موجب افزایش تبخیر آب بدن می شود و همراه با این تبخیرات، الکترولیت های سدیم و پتاسیم که جزء مواد ضروری بدن هستند نیز از بدن انسان خارج می شوند

تیره گی زیر چشم و یا دور چشم در اکثر موارد با پف نیز همراه است مقاله ذیل از زبان دکتر مائو پزشک چینی است شاید بتوانید تا حدی این مشکل را حل کنید.
حلقه سیاه دور چشم در واقع یک خصوصیت ارثی است و از آنجایی که پوست موجود در این ناحیه، نازکترین پوست در کل بدن است رگهای خونی که از زیر آنها عبور می‌کند سبب به نظر رسیدن رنگ تیره در این قسمت می‌گردد.

پوست یک ارگان حیاتی است که بدون آن هیچ موجودی قادر به ادامه حیات نیست. پوست بعنوان وسیعترین عضو زنده بدن، درحقیقت یکی ار پیچیده ترین، جالبترین و پرکارترین اعضاء نیز به شمارمی آید. دستاوردها و تحقیقات انجام شده در زمینه شناخت ساختار و عملکرد پوست در بدن طی دهه گذشته از مجموعه مطالعات دو قرن اخیر بیشتر و مؤثر تر بوده است .
وظایف پوست :

روش‌های انتخاب جنسیت جنین

«دختر و پسر ندارد. مهم این است که فرزند سالم باشد.» این جمله را بارها و بارها شنیده‌ایم. اما واقعیت آن است که اعماق دل افراد معمولا چیز دیگری می‌گوید. در واقع انسان موجودی انتخابگر است و آرزوی دیرینه‌اش این بوده که جنسیت فرزندش را خودش تعیین کند و به اصطلاح جنسش جور باشد.

این روزها بحث تعیین جنسیت جنین به موضوع داغی تبدیل شده که خیلی از همسران، حتی در جوامع پیشرفته به دنبال آن هستند. اما آیا واقعا می‌توانیم جنس فرزندمان را خودمان انتخاب کنیم؟

تاثیر چای در کاهش جذب آهن غذا

سئوال:

شنیده ام که نوشیدن چای بلافاصله بعد از غذا یا همراه آن (مثلاً در صبحانه)، جذب آهن غذا را کاهش می دهد. می خواستم بدانم آیا نوشیدن دم کرده های گیاهی مثل بابونه و نعنا نیز چنین تاثیری دارند یا خیر؟

پاسخ:

چای دارای ماده ای بنام «تانن» (tannins) است که رنگ و مزه تلخ چای را به وجود می آورد. همچنین «تانن» مانع از جذب آهن غذا به خصوص "آهن گیاهی" می شود.

"آهن گیاهی" که به نام آهن "غیرهم" نیز معروف است، در غذاهای گیاهی مانند حبوبات (نخود، لوبیا و...)، آجیل (بادام، پسته و...)، سبزیجات برگی شکل (مثل اسفناج و جعفری) و ماکارونی و نان های غنی شده با آهن، وجود دارد.

ولی تانن تأثیری در جذب آهن موجود در غذاهای حیوانی (مثل گوشت قرمز، مرغ، جگر، تخم مرغ) ندارد.

دم کرده های گیاهی نیز حاوی تانن هستند، لذا مصرف آنها با غذاهای گیاهی، جذب آهن را کاهش می دهد. ولی یک لیوان دم کرده بابونه یا نعنا خیلی کمتر از یک لیوان چای، دارای تانن است.

همانطور که می دانیم مصرف ویتامین C با غذا، جذب آهن را افزایش می دهد. لذا افزودن آب لیمو ترش به غذا که منبع غنی ویتامین C است، می تواند این تأثیر چای را خنثی کند.

هر چقدر چای پُر رنگ تر باشد، تانن بیشتری دارد. لذا سعی کنید همیشه چای کمرنگ بنوشید.

* هشدار:

به افرادی که گوشت قرمز نمی خورند یا دچار کم خونی ناشی از فقر آهن هستند، توصیه می کنیم که:

1- هیچ وقت بلافاصله بعد از صرف غذا، چای ننوشید و یک تا دو ساعت بعد، چای بنوشید.

2- همیشه از چای کمرنگ استفاده کنید.

3- بهتر است به جای مصرف چای، از یک دم کرده گیاهی کمرنگ، مثل دم کرده بابونه یا گل گاو زبان یا نعناع، استفاده کنید.

4- همراه با غذا از منابع غنی ویتامین C مثل آب پرتقال، لیمو ترش و گوجه فرنگی استفاده کنید.

امروزه علم مبارزه  آفات از قالب روشهای سنتی و کهن خارج شده است و جای خود را به یکی از تخصصی ترین رشته های علوم زیستی  در آورده تا حدودی که برای نابودی و کنترل جانوران و حشراتی که در اطراف ما زندگی می کنند از روشهای فیزیکی و مکانیکی و شیمیایی و تا حدودی متافیزیکی نیز استفاده می شود. شناخت فیزیولوژیکی جانوران همراه با شناخت خصوصیات اخلاقی و رفتاری هر جانور می تواند در کنترل و دور نگاه داشتن آن از زندگی انسانها نقش بسزایی داشته باشد. متاسفانه همواره در روشهای مبارزه و کنترل با آفات در فکر کشتن و نابودی آنها هستیم در حالی که با نابود کردن هر موجود باعث تکثیر و ازدیاد آفت دیگری در اکوسیستم طبیعت خواهیم بود . مثلا نابودی عقرب ها در سطح وسیع می تواند باعث تکثیر بیش از حد سوسکها و کرمها و شته ها و زنجره ها شود.

 باید خاطر نشان کنیم که نابودی حشرات شکارچی مثل خانواده عنکبوتیان می تواند تا حد زیادی باعث تکثیر آفات در طبیعت شود . در این خصوص شرکتهای تولید کننده سموم و مواد شیمیایی پا را فراتر از تولید سموم وسیع الطیف نهاده و اقدام به تولید مواد شیمیایی اختصاصی بر روی آفات اختصاصی  نموده اند که ما را در پیش برد اهدافمان کمک و یاری خواهند کرد .

شاهد هستیم که بطور روزانه در کشور بیش از ده ها شرکت جهت مبارزه با آفات ثبت و کار خود را بعنوان یک نهاد و یا گروه در این خصوص آغاز می نمایند ولی باز متاسفانه شاهد هستیم که تعدادی کمی از آنها دارای تخصص مورد نظر در این خصوص می باشند . نداشتن علوم تخصصی از یک سو و استفاده از روشهای سنتی همراه با کاربرد سموم نباتی و غیر استاندارد چه بسا ایجاد بیماری و مرگ در انسانها و موجودات مفید اطراف ما خواهد شد.

 شاهد هستیم که روزانه شرکت هایی که بدون مجوز  اقدام به درج آگهی در روزنامه های کشور در خصوص مبارزه با آفات مینمایند شاید کمتر روزنامه ای را باز کنیم و درون آن تیتری از آگهی یک شرکت نبینیم و یا در مناطق جنوب کشور کمتر دیواری را مشاهده نکنیم که با رنگ شماره تلفنی آگهی مبارزه با حشرات و موریانه ها را نبینیم ولی سئوال این است که کدام مرجع و سازمان اجازه چاپ و یا تکثیر و یا نوشتن این شماره یا شرکت را داده است؟

آیا همانند شرکتهایی که بطور تخصصی فعالیت می کنند نهادی بطور نظارتی بر آنها نظارت دارد ؟

آیا براستی از سمومی که در درج آگهی ها از آنها یاد می کنند استفاده می شود؟

آیا مسئولین و مدیران شرکتهایی که در این خصوص فعالیت می کنند دارای مجوز از وزارت خانه های جهاد و کشاورزی و بهداشت و درمان و سازمان حفاظت محیط زیست دارند؟

آیا امتحانات باز آموزی که در رشته های علوم پزشکی بطور ادواری برای بالا بردن سطح آگاهی از علوم جدید برگزار می شود برای متخصصین دفع آفات وجود دارد؟

و سئوالت دیگری که متاسفانه هنوز برایشان جوابی پیدا نشده است .

بر آنیم که در جهت راستای سلامت مردم و بالا بردن سطح آگاهی اقدام به معرفی متخصصین و شرکتهای معتبر ایرانی نماییم . امید داریم که با کمک متخصصین مربوطه گامی در ایجاد محیطی پاک برداشته بایشیم

 دکتر مهرداد حلوائی

متخصص فیزیولوژی جانوری و کنترل آفات شهری و صنعتی از دانشگاه تسینگ هوآی چین